CHINA YUNNAN WILD TEA BUDS
290 Kč / 50 g
Čerstvé čajové pupeny z divokých čajovníků – nejen chuťové obohacení pro opravdového milovníka čaje.
CITRON A ROZMARÝNA BIO
155 Kč / 50 g
CITRON A ROZMARÝNA BIO – Čaj pro chuťové dobrodružství
Objevte jedinečnou kombinaci, která osvěží vaše smysly a přinese harmonii do vašeho dne. Čaj CITRON A ROZMARÝNA BIO spojuje lahodnou svěžest citronu s jemnou bylinkovostí rozmarýnu, čímž vytváří neodolatelnou chuťovou paletu. Tato nezvyklá kombinace je dále obohacena o zářivé měsíčkové květy, které nejenže přidávají na estetice, ale zároveň umocňují vaše požitky z každého šálku.
Naše pečlivě vybrané složení zahrnuje kvalitní zelený čaj China Sencha, citronovou trávu a přírodní aroma, které společně vytvářejí osvěžující směs. Nechte se okouzlit rozmarýnem a kůrou z citronu, které společně tvoří harmonickou kombinaci chutí. Díky limetkovému oleji získáváte další dávku svěžesti, a měsíček dodává této směsi jemnost a krásu.
Všechny ingredience jsou z kontrolovaného ekologického zemědělství, což zaručuje nejen vysokou kvalitu, ale také šetrnost k přírodě. Připravte si šálek CITRON A ROZMARÝNA BIO a užijte si chvíle klidu, které vám přinesou pohodu a osvěžení. Ideální volba pro všechny, kteří hledají něco nového a nevšedního!
CITRONOVÁ TRÁVA • bylinný sypaný čaj
99 Kč / 50 gCitronová tráva, známá také jako lemongrass, je voňavá tráva s výraznou citronovou vůní, která pochází z tropických oblastí Asie. Její použití je široké, od kulinářských lahůdek až po tradiční medicínu a aromaterapii. V kulinářství se často používá k ochucení polévek, karí, čajů a různých pokrmů, kde dodává jedinečnou chuť a vůni. V tradiční medicíně ji lidé využívají pro její upokojující účinky a schopnost zmírnit trávicí potíže. V aromaterapii se citronová tráva používá k podpoře relaxace, snížení stresu a zlepšení nálady. Kromě toho se její éterické oleje často nacházejí v kosmetických výrobcích, jako jsou mýdla, šampony a pleťové vody, díky svým antiseptickým a osvěžujícím vlastnostem.
CUBA LIBRE BIO
155 Kč / 50 g
Černý ochucený čaj
Tento čaj překvapí nejednoho milovníka kvalitních rumů. Pokud si tedy chcete užít dobrý čaj s rumem, máme jej pro Vás!
DARJEELING PHUGURI • WHITE DOWNY LUXURY BIO • 1st FLUSH • pravý bílý sypaný čaj
799 Kč / 50 g
Darjeeling 1st Flush Phuguri • White Downy Luxury BIO
Bílý sypaný čaj je známý svou jemností a elegantním profilem, který oslovuje milovníky čaje po celém světě. Mezi mnoha unikátními odrůdami, které se vyrábějí, vyniká Darjeeling 1st Flush Phuguri jako první bílý čaj z první sklizně. Tento luxusní bio čaj, vyrobený z pečlivě vybraných pupenů a listů, nabízí zážitek, který má daleko přesáhnout běžné čajové rituály.
Čajová Plantáž Phuguri: místo, kde se rodí kvalita
Čajová plantáž Phuguri v oblasti Darjeeling v Indii je světově proslulá svou vysokou kvalitou a výjimečnými čajovými lístky. První sklizeň, která produkuje tento bílý čaj, je úzce spjata s jedinečnýním klimatem a terénem této oblasti. Zpracování čaje na bílý způsob z první sklizně v Phuguri je zajímavou záležitostí. Ručně sklizené čajové listy obsahují 70% pupenů a 30% listů, což zaručuje vynikající kvalitu.
Aromatický Profil a Chutě
Darjeeling 1st Flush Phuguri se vyznačuje fascinujícím aromatickým profilem. Na první nádech vás okouzlí sladkost podobná akátovému medu, kterou doplňují květinové tóny růží a jasmínu. Tento vyvážený duet vytváří harmonický zážitek, který se postupně odhaluje s každým douškem.
Na pozadí se objeví jemné ořechové nuance, které dodávají čaji hloubku a komplexnost. Překvapivě dlouhé brnění šampaňského na konci šálku umocňuje radost z této exkluzivní záležitosti.
Vizuální krása
Když se podíváte na šálek čaje Darjeeling 1st Flush Phuguri, zjistíte, že jeho vzhled je stejně okouzlující jako jeho chuť. Čirý, bílo-zlatý nápoj odráží jemnost a kvalitu použitých surovin. Tento čaj nejenže uspokojí vaše chuťové pohárky, ale také potěší vaše oči.
Závěr: exkluzivita, která stojí za to
Jakmile ochutnáte Darjeeling 1st Flush Phuguri, uvědomíte si, že se ve skutečnosti jedná o vysoce kvalitní zážitek, který si zaslouží místo v každém čajovém rituálu. Jeho unikátní sladké a květinové tóny společně s jemností bílého čaje vytvářejí mistrovské dílo, které je skvostem každé čajové kolekce. V případě, že hledáte exkluzivní čajovou variantu, která vás okouzlí na různých úrovních, neváhejte a objevte luxusní bio čaj Darjeeling Phuguri.
DÁTA ČAJ MASALA • ayurveda čaj
130 Kč / 50 g Vůně a chuť: kořeněná, pálivá.
DELUXE TIE GUAN YIN PREMIUM ORGANIC • pravý polofermentovaný oolong čaj
439 Kč / 50 g
Deluxe Tie Guan Yin Premium BIO
Čaj Tie Guan Yin, známý také jako Železná bohyně milosrdenství, je jednou z nejuznávanějších oolongových čajů na světě. Tento luxusní klenot, pocházející z oblasti Hunan Qingshan v Čině, nabízí nejen vizuální, ale i chuťové a aromatické potěšení, které může každého čajového milovníka okouzlit. Certifikované organické oolongové čaje jako Tie Guan Yin Premium BIO představují vrchol čajové kultury a tradice.
Historie a původ
Tie Guan Yin má své kořeny v čínské provincii Fujian, kde se tento čaj poprvé objevil v 18. století. Příběh o jeho objevu je zahalený v legendách, které zahrnují sny, duchovní zjevení a hledání skrytých pokladů. Dnes se tento čaj pěstuje v mnoha oblastech, ale jeho pravá podstata se zachovává především v Anxi, kde jsou podmínky pěstování ideální pro jeho jedinečný profil.
Proces výroby
Výroba oolongu Tie Guan Yin je uměním, které vyžaduje preciznost a zkušenost. Listy čajovníku jsou pečlivě sbírány, často ručně, aby se zajistila jejich nejlepší kvalita. Proces zahrnuje několik kroků:
-
Výběr Listů: Sbírání mladých a jemných listů je klíčové pro zachování jemnosti čaje.
-
Vínek: Listy se nechávají krátce ovadnout na slunci, což spustí fermentaci a vyvinuti aroma.
-
Ohřívání: Po zavadnutí se listy zahřívají, aby se zastavila fermentace, a následně opakovaně procházejí procesem sušení a rolování.
-
Rolování: Rolování listů do kulovitých tvarů je umělecká práce, která pomáhá uchovat čajové esence.
-
Sušení: Konečné sušení fixuje všechny chuťové vlastnosti.
Tento složitý proces vytváří čaj s komplexním aroma a jemnou chuťovou rovnováhou.
Chuťový profil
Když se listy Tie Guan Yin zalijí horkou vodou, uvolní se z nich nádherná směs vůní a chutí. Tento oolong je známý svým:
-
Květinovým základem: Dominují tóny orchideje, jasmínu a někdy i růže, což dodává čaji jemnost a elegance.
-
Sladkost a kořeněnost: Sladkost, připomínající med nebo javorový sirup, se mísí s jemnou kořeněností, která může evokovat kardamom nebo skořici.
-
Tělesnost: Zlatožlutá barva čaje má plné tělo s jemnou kyselinkou, což mu dodává svůdnou texturu.
Příprava
Příprava čaje Tie Guan Yin je rituál. Pro správné uvolnění jeho jemných nuancí se doporučuje:
-
Používat kvalitní vodu: Voda s nízkým obsahem minerálů může lépe extrahovat jemné nuance z čaje.
-
Teplota vody: Ideální teplota je kolem 90-95°C, aby se listy příliš nepoškodily a uvolnily svůj plný potenciál.
-
Čas louhování: První nálev by měl trvat jen krátce, asi 30 sekund, následné nálevy mohou být delší, až 2 minuty, aby se uvolnily různé vrstvy chutí.
-
Více nálevů: Tie Guan Yin je čaj, který lze louhovat několikrát, s každým nálevem se odkrývají nové aspekty jeho chuti.
Závěr
Tie Guan Yin Premium BIO je skutečným zážitkem. Jeho hrubé, kulovitě svinuté listy a zlatožlutý nálev okouzlí nejen svou estetikou, ale především výjimečnou květinovou a kořeněnou sladkostí. Tento oolong povznáší každou chvíli a proměňuje pití čaje v meditativní rituál. Pro ty, kteří hledají více než jen běžný čaj, je Tie Guan Yin pravým symbolem luxusu a tradice.
DĚTSKÝ ČAJ • ovocný sypaný čaj
145 Kč / 50 g Ovocná směs pro děti s pomeračovo jahodovou chutí.
